Opa Fritz und seine liebste Süßspeise
Opa Fritz´s seine liebste Süßspeise war der Apfelstrudel von Anna. Frisch aus dem Ofen, mit duftenden Äpfeln, Rosinen, etwas Zimt und knusprigem Teig – dazu ein Klecks Schlagobers. Mehr brauchte es für ihn nicht.
Heute lebt sein Lieblingsgericht in unserem Kaffeehaus weiter – nur ein bisschen anders.
Was Opa Fritz wohl dazu sagen würde?
Wahrscheinlich würde er die Stirn runzeln, den ersten Bissen sehr kritisch begutachten – und dann, nach einem Moment des Schweigens, grinsen und sagen:
„Gånz ånnascht – åwa richtig guat!“
Kommt´s vorbei und probiert den Apfelstrudel "mal anders" im Kaffeehaus
"BEI ANNA"
Tradition bleibt.
Und genau diese Liebe zum Detail, die Opa Fritz so geschätzt hat, lebt heute im Kaffeehaus “BEI ANNA” weiter.
Hier entstehen süße Köstlichkeiten mit ganz viel Herz – von Hand gemacht, mit Liebe, Geduld und einem feinen Gespür für das, was schmeckt und gut tut.
Ein Erdbeer-Rhabarber-Törtchen, das nach frühsommerlicher Leichtigkeit schmeckt – fruchtig, frisch und einfach zum Verlieben.
Oder unsere Zwetschge-Schokolade-Chili – Kombination eine mutige Kombination aus süßer Reife, dunkler Tiefe und einem Hauch Schärfe, der auf der Zunge tanzt.
Für alle, die es aromatisch und erfrischend mögen, ist das Zitrone-Thymian-Törtchen ein echter Geheimtipp – herb, zitronig und wunderbar fein.
Oder darf es doch ein Marille-Mohn-Törtchen sein?
Denn bei uns kommt nichts einfach so auf den Teller. Jede Zutat wird bewusst gewählt und mit Bedacht verarbeitet. Es wird gerührt, gekostet, verfeinert – solange, bis es nicht nur gut schmeckt, sondern ein kleines Stück Freude ist.
Süße Kreationen und andere Köstlichkeiten: Hier hat sich Konditormeisterin Anna ihren Traum vom eigenen Café erfüllt.
Im Hotel und auf der Alm 1350: Wer die Wahl hat, hat definitiv auch das Vergnügen und genießt ein rundum gelungenes Fest.
Ein Rückzugsort für sich. Umgeben von Bergen, frischer Luft und ganz viel Natur findest du hier die Ruhe, nach der du dich sehnst.
Flexibler Genuss von Früh bis Spät. Mit viel Liebe zum Detail und kreativen Ideen.